就在我觉得我不可能再做另一种玛格丽塔酒的时候,我被仙人掌水果的汁液迷住了!这杯仙人掌梨玛格丽塔鸡尾酒太棒了!
这是一个有趣的帖子。我在Facebook上看到我的朋友简(Jan),她在Facebook上分享了一张她的仙人掌仙人掌(仙人球)的照片,她表示她会用仙人掌做果酱。这让我回想了很多年。自从我们的大女儿出生后,我们就一直是朋友,现在她们都长大了,也有了自己的孩子。
简和我点击了很多关卡;我们都呆在妈妈家里,但从不满足于花时间看肥皂剧或购物。我们确实很爱我们的孩子,在我们的冒险和夏天,我们把他们包括在内,这通常意味着去一个浆果农场;女孩们喜欢摘一两颗草莓,或者用蓝莓塞满她们的小手,而我和简则把足够的草莓塞满我们的车,供军队使用。
我们俩都有很大的花园,所以我深情地回忆起那些日子,我们拿着花园的果实,和彼此一起做罐头,一整天!番茄和泡菜,我只记得这些。夏末的时候,我们的架子上放满了食物,冰箱里装满了浆果和玉米。时间过得真快;我几乎能尝到我们在北卡罗莱纳的那些美好日子里共同分享的食物。
这些是我们的女儿;左边是我女儿艾米丽,右边是简的女朋友金。是的,它们和它们看起来一样可爱!
现在我们已经遍布全国。虽然我在丹佛生活了30多年,但简和她的家人多年来一直把太平洋西北地区作为家,但现在他们正在亚利桑那州安家。她和她的丈夫帕特一定有过这样的对话:“亲爱的,我们搬到别的地方去吧。”好吧……我们去一个与现在完全相反的地方怎么样?”
我看到这张照片后,我回忆说,1月后发给我一些仙人掌糖浆访问通过丹佛几年前和提醒,我想做一个仙人球玛格丽塔鸡尾酒…显然从未发生过,但从1月提醒我。
我想知道在当地哪里能找到这种水果,她主动提出送我一些漂亮的小圆球,她也送了。我的意思是他们也在这里待了几天;所有的包装都很好,以保持寒冷;令人惊讶的是,就在几周前,这是必要的!简提醒我要小心使用,它们的皮肤上到处都是小贴纸,她甚至在盒子里放了一张提醒便条,这样我就不会忘记,不会被它们刺穿。哎呦……想想就觉得痛!
他们很漂亮,不是吗?
看到那些模糊的东西了吗?是啊,每一个都准备刺你,刺就对了!我相信简,并拿出了我的园艺手套,我没有冒险!
我不知道里面会有什么,所以在我切开一个之前,我想用一块做装饰。不是的,一旦切开,很明显这个想法是不可能实现的,更硬的外面的果肉有一堆种子和多汁的果肉在中心;所以用这些来做我自己的仙人掌梨糖浆是我能做的最多的了。所以我就这么做了。
但你不会在这里找到食谱或努力的结果,不。我还发现我应该用一个不锈钢锅;当我把糖和水果在我的小铜锅里煮熟并过滤后,我不喜欢它变成棕色。我做错了什么?
很明显,这种水果中的一种成分对清洁铜很有帮助。我的锅里面完全是纯净的、闪亮的铜色,原来放糖浆的地方,我的糖浆也没有因此变得更好。我是多么幸运,我还保留着简送给我的小瓶子?非常。
话虽如此,汉克在他的网站上给你看了猎人,垂钓者,园丁,库克如果你有现成的新鲜水果,如何制作仙人掌梨糖浆。否则你会得到亚马逊的仙人掌梨糖浆(附属链接).我也有个朋友提到它实际上生长在丹佛地区,所以是的,我有一天会再试一次!
正是这种糖浆让仙人掌梨玛格丽塔鸡尾酒如此漂亮。我知道它可以做一种很棒的鸡尾酒,但说实话,我没想到它们会如此美味。
当然,它的确是以上好的龙舌兰酒开始的;如果你一直关注这个博客,你就会知道这是我对一杯上好的玛格丽塔的咒语之一;从美味新鲜的食材开始。我第一次喝玛格丽塔就讨厌死了。便宜的龙舌兰酒就是原因!
我知道这种鸡尾酒需要清亮的龙舌兰酒,这样水果的颜色才会明显,我收到了一瓶阿德利塔黑龙舌兰酒认为这是完美的;龙舌兰酒的关键是要有一点陈酿,才能口感顺滑,咬起来不会有晃动。La Adelita Black已在二次使用的美国橡木威士忌桶中陈酿18个月。
酒桶在墨西哥被重新烤成中等程度的吐司,品尝说明这种酒提供了一种咸的,多汁的气味,外加腰果,茴芹和橡木的香味。在白胡椒和油桃的刺激下,第一口的甜味凸显出来;接着是半甜的蜜桃汁,带来天鹅绒般的余味。
我不知道你是怎么想的,但我喜欢阅读品酒笔记,即使我想知道如何才能发现任何一种酒,甚至是葡萄酒的那种意识水平。我知道这是一个学习的经验,但对我来说,这要简单得多。我要么喜欢,要么不喜欢我发现这龙舌兰是非常可爱的!
我偶尔会呷一口龙舌兰酒,或者更经常的是在拇指上撒盐,然后迅速挤一点酸橙。但那是过去,现在是现在。我对龙舌兰酒唯一的要求就是它的口感要顺滑;那些烧钱的生意更多地留给了那些买不起黄金溢价的穷大学生。
作为一名鸡尾酒师,这种龙舌兰酒符合我对完美的想法。不太贵,如果你喜欢偶尔的直饮,单独饮用也很好,但它能给鸡尾酒增添完美的醇厚口感。这是一种很棒的鸡尾酒!
我在书上读到过,仙人球糖浆是一种难以形容的味道;有点像西瓜和泡泡糖的组合。我还读到过,这就像把草莓和覆盆子结合在一起,这两个例子有很大的不同,所以我很感兴趣,但我不能说我对这种可能性感到疯狂。不过,阴谋显然获胜了。
有趣的是,当我给住在街对面的朋友艾米发了一张仙人掌梨玛格丽塔鸡尾酒的照片,问她是否愿意在我拍完照片后和我一起去时,我得到了一个衷心的回答:“愿意!”从她的。她也听到了同样的话,我发现了一些我不知道的关于艾米的事情。她喜欢泡泡糖的味道,坚持说那是她最喜欢的冰淇淋。
有点惊讶,不过没关系,所以我们坐下来一起喝了一口。它尝起来像什么?好的,首先,绝对不可思议。我们可以尝到上面提到的泡泡糖的味道,但它很微妙,与龙舌兰酒和酸橙汁混合得很好。这很有趣,但不是我担心的那种令人腻烦的甜蜜。我不能说我辨别出了一种独特的西瓜味,但总的来说,我们是多么喜欢这杯玛格丽特酒,这有点令人惊讶。
糖浆的甜味与玛格丽塔酒的其他成分完美地平衡了,说实话,我觉得我做过的酒没有比这更好吃的了;这是我的,确切地说,是我们的,艾米对它赞不绝口,它是我的新宠!
不得不说,你难道不喜欢我的新玛格丽塔酒杯吗?我希望我能告诉你我有多需要它们,但是在我的生活空间里有一个瓷柜,里面装满了玻璃杯(没有瓷器,只有玻璃杯),而在我的工作室里又有一个柜子,里面也有同样多的玻璃杯,那就是一个谎言。但我看到了一张照片,所以我不得不用它们来做这个仙人掌果玛格丽塔鸡尾酒。
有趣的是,把这张照片发在帖子里的人分享了他是多么幸运,在Etsy商店找到了它们,他知道它们是独一无二的,他是多么幸运,能够抓住它们。我从不气馁,我决定试试我的运气,我仍然笑。它们无处不在。包括亚马逊);是利比做的,也不贵。
虽然它们非常适合这款仙人掌梨玛格丽塔鸡尾酒,但也非常适合任何玛格丽塔鸡尾酒;他们肯定会把车开到南边去,不是吗?但我不能说龙舌兰酒是用仙人掌做的,因为龙舌兰是多汁的,而不是仙人掌,在我的书里,它们很接近,见鬼,它们太可爱了,是为这款鸡尾酒准备的。
我和玛格丽塔的签名之一是边缘。这张照片也很清楚。我喜欢把一半盐和一半糖混合在一起。我用犹太食盐和蛋糕装饰糖;那些大的水晶不仅更漂亮,而且盐和糖的大水晶给每一口都增添了美妙的口感……你必须试试。即使是“请不要加盐”的啜饮者也喜欢这种边缘组合。
虽然我曾经认为玛格丽塔鸡尾酒只是夏天喝的饮料,但我很久以前就放弃了这个想法。我想不出有什么鸡尾酒比仙人掌梨玛格丽塔更适合在节日里喝了!
敬你,简,干杯,如果没有你,我不可能做到!
销!“仙人球玛格丽塔鸡尾酒”
仙人球玛格丽塔鸡尾酒

这种美丽是由仙人掌的果实制成的糖浆的结果,它喝起来甘美,就像凝视爱情一样。绝对是美妙的玛格丽塔!
成分
- 石灰
- 犹太教食盐/糖混合物作为装饰,每种混合1/4杯并混合
- 3盎司白朗科龙舌兰
- 2盎司橙子利口酒
- 2盎司鲜榨酸橙汁
- 1盎司仙人球糖浆
指令
- 在你的玛格丽塔酒杯边缘擦一块青柠。蘸上粗盐/糖,涂在边缘。
- 在鸡尾酒调酒杯中加入冰块,加入龙舌兰酒、橙汁、酸橙汁和仙人球糖浆。摇大力。倒入加冰的玛格丽塔酒杯。用酸橙片装饰即可食用。
营养信息:
产量:
2 gydF4y2Ba服务大小:
1克每份金额: 热量:325 不饱和脂肪:0 g 钠:319毫克 碳水化合物:45克 纤维:2 g 糖:28 g
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