自制利口酒制作简单,也很有趣;伟大的礼物。自制覆盆子利口酒,美味可口!
多年来,我一直在制作自己的利口酒;后Limoncello打开门,冲了进来蔓越莓,咖啡和巧克力利口酒。他们都有一个共同点,那就是伏特加。几年前,我很想尝试一些新的东西,因为香波酒一直是我的最爱,所以是时候尝试一下自制覆盆子利口酒了。
香波城堡实际上包含了各种各样的成分,我认为这些成分不仅会让我的努力变得更复杂,也会让我的读者更加复杂,所以我选择了简单而美味的方法,简单地自制了一种覆盆子利口酒。
就像我在过去一年里努力工作的许多岗位一样;这是一个全新的旧版本。在写博客的时间里,10年是永恒的,照片简直太可怕了。爱我的人可能会说他们没事,但他们是在撒谎!糟糕,我告诉你,真的很糟糕。
因为我们都是视觉生物,一张糟糕的食谱照片不会引起人们的注意,所以很多人都错过了我所知道的特别大餐。既然春天已经到来,覆盆子很快就会充斥整个市场,我认为这是发布消息的最佳时机……你可以自己制作覆盆子利口酒!
这不是美丽吗?最近,有一家酒类品牌向我推荐了一份配方,他们给了我一瓶干邑白兰地,所以我很有兴致,试了试,味道不错。但是。总是“但是”对吗?它比我其他的尝试更昂贵,也更复杂,坦白地说,它没有我所期望的那种新鲜感。
是时候回到起点,使用我喜欢的那些简单的食材了;伏特加、糖和水果。
我觉得这款自制树莓利口酒非常完美。我只酿造了3个星期,但现在想尝试一下,这样我就可以把邮件发给那些也有兴趣尝试制作它的人,让他们准备好在夏天啜饮。
利口酒越陈越好,伏特加越陈越醇厚;所以当我在三周的时候尝试,我想再三周会给我一个更平滑的结果。今年夏天,你想在自家露台上喝点什么吗?现在让它!
我从未喝过我喜欢的品牌慷慨赠送给我的伏特加;我把这些留到另一杯特色饮料上。我用的是皇冠伏特加;不仅因为它的价格合理,还因为他们生产一瓶100度的伏特加。如果你能找到它,酒精含量越高,从你使用的任何水果或柑橘中提取最多的效果就越好。
如果你只能找到80度,那也很好尽管80度并不能从水果中提取出那么多的味道所以你可能还得再放一个星期。
我用这种树莓利口酒有很多方法。在低球杯里加冰。直接从冷冻室里拿出来。对于真正的节日活动,我会配上冰镇的普罗赛克葡萄酒;这张照片实际上是几年前我在圣诞派对上拍的;它是完美的……不仅美味,而且很漂亮。
去年夏天,我一直在想着甜点。我端上几小勺冰淇淋,放在热情的玻璃杯里,上面浇上一些利口酒,然后再加一点刨花巧克力。我不确定一个够不够,但肯定很好吃!
这太简单了;没有借口…现在就开始吧,我保证你不会后悔的!
更多最爱的自制利口酒!
PIN“自制覆盆子利口酒”
自制的覆盆子利口酒

制作自己的利口酒既有趣又美味,这款树莓利口酒是我们的最爱之一!
成分
- 24盎司新鲜或冷冻覆盆子(杂货店的4小盒,每盒6盎司)
- 3杯半伏特加
- 一杯糖
指令
- 将覆盆子倒进一个大罐子,盖上糖。把伏特加倒在上面,盖上盖子。
- 第一天摇几次,直到所有的糖都溶解。
- 储存在阴凉、黑暗的地方至少一个月(我建议6周,更长也可以)。每一两天摇一次。
- 当利口酒准备装瓶时,用几层粗棉布(最好是黄油细布)铺在滤网上,然后放在一个大锅或大碗上。将液体慢慢倒在粗棉布上,让液体流出,同时过滤器捕捉固体。必要时重复。
- 准备好后,储存在瓶子里。我喜欢在冰箱里放一个,晚饭后喝点冰的!
笔记
我发现大瓶皇冠伏特加只能喝到100度;如果你使用另一个品牌和750毫升的瓶子;你可以全部使用
我用冷冻浆果,因为我想早点开始,因为市场上所有的新鲜浆果都是用卡车运来的,而且超级贵。结果很好,所以我说用你能找到的。如果是在仲夏时节,新鲜的草莓数量很多……就去做吧!
营养信息:
产量:
30.服务大小:
2盎司每份金额: 热量:92 不饱和脂肪:0 g 钠:1毫克 碳水化合物:9克 纤维:1克 糖:7 g
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