奶油朗姆酒釉的简易朗姆酒蛋糕口感丰富美味，用蛋糕粉很快就能融合在一起;它是如何巴卡第但我不会改变任何事!
这个简单的朗姆酒蛋糕与朗姆酒黄油釉的食谱在它成为一个博客之前就已经在这个博客上了;它很可能是我在1995年第一个菜谱网站WAY上收录的最早的菜谱之一。我认为它需要更新一次，是时候再更新一次了。
为什么?好吧，日期是2009年7月，照片是一个小东西从一个点和拍摄相机。糟透了。
这是我收藏在一个丑陋的食谱夹里的另一件珍品，在我有博客之前，甚至在有人听说互联网之前，它就一直是我在特殊场合做的最爱。
我反复与自己讨论，包括一个帖子，这是一个简单的朗姆酒蛋糕的食谱，使用盒装蛋糕粉和一盒即时布丁。很久以前，我成为了一个“scratch baker”，并认为我应该采用这个食谱，并将它转换成适合今天我的标准的配料。但有两件事阻止了我。
首先，这是某种意义上的遗产;我喝过的第一杯成人鸡尾酒是百加得鸡尾酒，一种简单的饮品，加了百加得朗姆酒、石榴汁和酸橙汁。这是我的标准，所以我通常会带一瓶百加地朗姆酒。这个食谱要么是别人给我的，要么是在1970年代的杂志上发表的，因为我是百加得的粉丝，我想我必须试一试。
没有像我喜欢的鸡尾酒一样，但在我的巷子里的时候;在我20岁的我中，我都是关于盒装蛋糕混合物！蛋糕是一个击中......从我第一次成功到最后一次;快速，绝望地需要一个甜点，几乎没有时间制作一个，我在烤箱里得到了这个蛋糕......那个晚上的容易的部分是重要的重要性。
第二个原因是，我跟一个朋友说过，我要改变它，把它从头做起，去掉蛋糕粉和速食布丁。她用响亮的“不!”“我不知道每年在她丈夫生日的时候，她都会到我的博客上，找到那个非常非常古老的食谱，给他做他最喜欢的蛋糕。
她喜欢简单，你知道还有什么吗?它是如此的好。有些人可能会说，他们可以分辨出一个蛋糕是不是从零开始的，我很乐意用这个蛋糕来测试一下。一旦你加入加了糖和朗姆酒加热过的黄油并让蛋糕浸透，嗯，我能尝到的味道就是美味。
这些年来我做的唯一改动就是把所有的坚果都放在外面而不是分开一些做面糊，一些做配料。这更多的是一种警告，以防有人不喜欢坚果;如果他们没有击球手，他们可以避开他们。见鬼，把它们给我!
我很兴奋能使用这个新的纠结的圆盘的话太;我已经有一段时间了，但一直没有灵感去使用。这是一个可爱的螺旋形平底锅，但我担心做的时候蛋糕会从锅里出来，我不应该这样做的。
虽然我通常会用黄油和面粉在蛋糕盘上涂上羊皮纸，但我利用了一种叫做贝克的快乐这是一种气溶胶，将油和面粉在喷雾中易于结合。像这样的复杂平底锅喷涂内部很容易，我可能必须重新思考黄油和面粉业务。
我卖了……我翻这个小狗,戳在它的底部,甜黄油朗姆酒混合在底部,所以可以填补这些漏洞和饱和蛋糕然后等待几分钟……当我翻它在一块板,这是魔法,完全走了出来。
用我旧的标准Bundt Pan，我将简单地放置切碎的核桃（如果您喜欢使用山核桃），然后在锅中准备它后，然后将面团倒在上面。
我知道用这个平底锅是行不通的所以如果你用的不是标准的平底锅而想跟随我的思路;沿着裂缝滴一些粘稠的糖浆，并在上面撒上烤坚果;效果很好。
我用哪种朗姆酒重要吗?
不是真的;我通常会选择颜色较深的朗姆酒，以确保味道能渗透到蛋糕中，但我也用过百加得的白朗姆酒。不要做特别的旅行;尽管我不建议加味朗姆酒或加糖的朗姆酒，但还是用你现有的朗姆酒。
这个蛋糕持续多久了？
因为倒入蛋糕的液体量很大，所以你不用担心蛋糕会变干。我在开派对前2-3天做了这个加黄油朗姆酒釉的朗姆酒蛋糕，它不仅很好，而且我认为陈年会改善它!如果你能让它在烤箱里放上至少一个小时，那就最好了。
销!奶油朗姆酒釉简易朗姆酒蛋糕
奶油朗姆酒釉简易朗姆酒蛋糕
这款简易朗姆酒蛋糕值得任何特别的庆祝;既简单又美味!
成分
的蛋糕
- 1/2杯切得很细的核桃(如果在蛋糕烤好后把它们放在上面，可以烤一下)
- 1盒黄色蛋糕粉
- 1小包装香草速溶布丁牛奶
- 1/2杯牛奶
- 4个鸡蛋
- 1/2杯朗姆酒
- 1/2杯植物油
- 1茶匙香草精
朗姆酒釉
- 1/2杯黄油
- 1/4杯的水
- 一杯砂糖
- 1/2杯朗姆酒
指令
制作蛋糕
将烤箱预热到325华氏度
用面包师的快乐喷洒一个大型Bundt Pan（12杯），用面粉喷雾。如果使用常规的Bundt pan，则撒上底部的切碎的核桃;如果使用更精细的一个，则保留并撒上顶部。
把蛋糕粉、布丁粉、牛奶、鸡蛋、朗姆酒、油和香草精放在一个大碗里，用电动搅拌器中速搅拌2 - 3分钟，中途刮到非常光滑
倒入平底锅。烘烤大约55分钟，直到蛋糕完全变成金黄色，烤出来的蛋糕干净，蛋糕弹回来。
从烤箱中取出并放在冷却架上，同时制作朗姆酒釉;不要从Bundt Pan中删除。
制作朗姆酒釉
把黄油、水和糖在一个小平底锅里混合。煮沸;小火慢炖，直到糖溶解，糖浆充分混合并稍浓稠。关火，加入朗姆酒，搅拌均匀。
用木勺或其他你可以使用的厨房工具在蛋糕底部戳洞。将朗姆酒/黄油糖浆均匀地倒在蛋糕底部。让蛋糕在平底锅中冷却10分钟，然后将蛋糕放入盘中。再冷却45分钟，即可食用。
笔记
如果顶部散射螺母，请储备一点糖浆并将其倒在所需螺母的区域;它将有助于将它们固定到位。
营养信息:
产量:
12.服务大小:
1克ydF4y2Ba每份的量： 热量:496 总脂肪:24 g 饱和脂肪：8 g 反式脂肪:1克 不饱和脂肪:15克 胆固醇:86毫克 钠:453毫克 碳水化合物:57G. 纤维:1克 糖：36克 蛋白质：6克
营养信息是电脑生成的，而且只是一个估计。如果您需要使用营养信息，我们建议您在您自己的计划中确认这些总数。
注释